Introduction to fats and oils technology
- Genre
- Electronic books., Konferenspublikation, Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AOCS Press | c2000 | Illinois, Champaign, Ill | vi, 618 sidor. ill. 24 cm. | 978-1-61583-198-2 |